Ingrédients (pour 1 personne) :
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de fromage à la crème allégé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Fines herbes (ciboulette, persil, etc.) hachées (facultatif)
Préparation :
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, le fromage à la crème, le sel et le poivre.
- Ajoutez les fines herbes hachées si vous le souhaitez.
- Versez le mélange dans un sac de congélation hermétique.
- Refermez le sac en laissant un peu d’air s’échapper.
- Secouez le sac pour bien mélanger les ingrédients.
- Plongez le sac dans une casserole d’eau frémissante pendant 10 à 12 minutes.
- Retirez le sac de l’eau et laissez-le reposer pendant 2 minutes avant de l’ouvrir.
- Dégustez votre omelette diététique !
Conseils :
- Vous pouvez varier les saveurs en ajoutant des épices, des légumes ou du jambon à la préparation.
- Pour une omelette plus moelleuse, utilisez du fromage à la crème frais.
- Si vous n’avez pas de sac de congélation, vous pouvez utiliser un film alimentaire.
- Veillez à bien refermer le sac ou le film alimentaire pour éviter que l’eau ne s’infiltre.
- Vous pouvez également cuire l’omelette au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes à puissance maximale.
Valeurs nutritives (pour 1 personne) :
- Calories : 170 kcal
- Protéines : 12 g
- Glucides : 2 g
- Lipides : 10 g
L’omelette dans un sac saveur fromage à la crème est un plat diététique simple, rapide et savoureux.
C’est une option idéale pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner léger.