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GÂTEAU MAISON DE GRAND-MÈRE seulement 180 Kcal !
Ingrédients :
- 150 g de farine tout usage
- 100 g de compote de pommes non sucrée
- 2 œufs
- 50 g de sucre (ou édulcorant de votre choix)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement un moule à gâteau de taille moyenne ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre (ou l’édulcorant) jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez la compote de pommes et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange d’œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
- Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
- Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer légèrement de sucre glace ou ajouter une fine couche de glaçage léger pour un peu plus de douceur, mais gardez à l’esprit que cela ajoutera quelques calories supplémentaires.
Cette recette de gâteau maison de grand-mère est délicieuse et relativement légère en calories, ce qui en fait un choix idéal pour une petite douceur sans culpabilité.