Voici comment faire pousser du gingembre à la maison pour une disponibilité continue

# Voici comment faire pousser du gingembre à la maison pour une disponibilité continue

## Matériel nécessaire :

– Un morceau de gingembre frais et bio (avec plusieurs “yeux” ou bourgeons visibles)

– Un pot profond avec des trous de drainage

– Terreau léger et bien drainé

– De l’eau

## Étapes de culture :

### 1. Préparation du rhizome

– Choisissez un rhizome bien dodu avec plusieurs bourgeons.

– Coupez-le en morceaux, chaque section comportant au moins un bourgeon.

– Laissez sécher les morceaux pendant 24 à 48 heures pour cicatriser la coupe.

### 2. Plantation

– Remplissez le pot avec du terreau léger.

– Plantez les morceaux de gingembre à 2-5 cm de profondeur, les bourgeons orientés vers le haut.

– Couvrez légèrement de terre et arrosez.

### 3. Entretien

– Placez le pot dans un endroit chaud et lumineux, sans soleil direct.

– Maintenez la terre humide mais non détrempée.

– Pulvérisez légèrement si l’air est sec.

### 4. Récolte

– Environ 3 à 4 mois après la plantation, vous pouvez commencer à prélever délicatement des morceaux de rhizome sans déraciner toute la plante.

– Pour une récolte complète, attendez 8 à 10 mois, lorsque les feuilles jaunissent.

## Astuce pour une disponibilité continue :

– Gardez toujours quelques morceaux en pot.

– Après chaque récolte partielle, continuez d’arroser et d’apporter un peu d’engrais organique pour stimuler la repousse.