Vous adorez l’avocat et vous aimeriez en avoir à portée de main ? Avec un simple noyau, un peu de patience et quelques soins, il est tout à fait possible de cultiver votre propre avocatier, même dans un petit pot sur votre balcon ou terrasse.
1️⃣ Récupérer et préparer le noyau
Après avoir dégusté un avocat bien mûr, récupérez le noyau et rincez-le soigneusement à l’eau tiède pour enlever toute trace de pulpe. Séchez-le doucement avec un essuie-tout.
Astuce : ne retirez pas la fine peau brune qui recouvre le noyau, elle le protège pendant la germination.
2️⃣ Faire germer le noyau
Plantez trois cure-dents autour du noyau (environ à mi-hauteur) et placez-le au-dessus d’un verre rempli d’eau, la partie la plus large vers le bas. Le bas du noyau doit tremper dans l’eau en permanence.
Changez l’eau tous les 2 à 3 jours pour éviter le développement de moisissures.
👉 Après 2 à 6 semaines, vous verrez le noyau s’ouvrir : une petite racine apparaîtra, suivie d’une tige.
3️⃣ Mettre en pot
Lorsque la tige mesure environ 15 cm et que les racines sont bien développées, transplantez le noyau dans un petit pot rempli d’un mélange de terreau et de sable (pour un bon drainage).
Plantez-le de façon à ce que la moitié supérieure du noyau reste visible.
4️⃣ Entretenir votre jeune avocatier
- Lumière : placez le pot dans un endroit lumineux, mais évitez le plein soleil direct au début.
- Arrosage : maintenez la terre légèrement humide, sans excès pour éviter que les racines ne pourrissent.
- Taille : pincez l’extrémité de la tige quand elle atteint 20 cm pour stimuler la ramification.
5️⃣ Patience et plaisir
Un avocatier cultivé en pot met plusieurs années avant de produire des fruits, mais il apportera rapidement une touche tropicale et élégante à votre espace extérieur. Et même sans récolte immédiate, la satisfaction de l’avoir fait pousser vous-même est incomparable !
🌿 En résumé : un noyau, un peu d’eau, de la lumière et beaucoup d’amour… et vous aurez un magnifique avocatier à admirer et à chouchouter.