Quatre-Quarts au Yaourt : Un Délice Simple et Gourmand
Le quatre-quarts au yaourt est un gâteau moelleux et savoureux, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter sain.
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de farine
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d’huile
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre et les œufs.
- Ajouter la farine et la levure chimique tamisées, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer délicatement l’huile.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner pour 40 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Conseils:
- Vous pouvez parfumer votre quatre-quarts avec du citron, de la vanille, du rhum ou des pépites de chocolat.
- Pour un gâteau encore plus moelleux, utilisez un yaourt grec.
- Vous pouvez remplacer l’huile par du beurre fondu.
Bon appétit!
Variantes:
- Quatre-quarts marbré:
Divisez la pâte en deux. Ajoutez du cacao en poudre à l’une des deux moitiés. Versez les deux pâtes dans le moule à cake en alternant les couches.
- Quatre-quarts aux fruits:
Ajoutez des fruits frais ou secs à la pâte, comme des pommes, des bananes, des raisins ou des pépites de chocolat.
Le quatre-quarts au yaourt est un gâteau simple et délicieux que vous pouvez personnaliser selon vos envies.
N’hésitez pas à partager vos recettes et astuces dans les commentaires!