Crêpes WW Légères Sans Beurre
Ingrédients (pour environ 10 crêpes):
- 200g de farine
- 2 œufs
- 500ml de lait demi-écrémé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre vanillé et le sel.
- Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Ajouter l’huile d’olive et mélanger à nouveau.
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verser une louche de pâte dans la poêle et la répartir uniformément en inclinant la poêle.
- Cuire la crêpe pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Répéter les étapes 7 et 8 pour le reste de la pâte.
- Servir les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées (confiture, sirop d’agave, miel, etc.).
Astuces:
- Pour des crêpes encore plus légères, vous pouvez remplacer la moitié de la farine par de la farine de blé complet.
- Vous pouvez également ajouter des épices à la pâte, comme de la cannelle ou de la vanille.
- Si vous n’avez pas de poêle antiadhésive, vous pouvez graisser la poêle avec un peu d’huile ou de beurre avant de verser la pâte.
Bon appétit!
Valeurs nutritives (par crêpe):
- Calories: 100
- Protéines: 4g
- Glucides: 15g
- Lipides: 2g
Ces crêpes WW légères sont une alternative saine et délicieuse aux crêpes traditionnelles. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.