Ingrédients :
- 2 poires mûres mais fermes
- 200 g de crème de marron
- 200 g de fromage blanc
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Quelques brisures de marrons glacés pour la décoration (facultatif)
Instructions :
- Épluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en petits dés.
- Dans une casserole, faites chauffer les dés de poires avec le sucre et l’extrait de vanille à feu moyen. Laissez cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les poires soient tendres et légèrement caramélisées. Laissez refroidir.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la crème de marron jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Dans des verrines individuelles, répartissez une couche de crème de marron au fond.
- Ajoutez une couche de dés de poires refroidis par-dessus.
- Terminez en ajoutant une couche de fromage blanc à la crème de marron.
- Répétez les couches si nécessaire en fonction de la taille de vos verrines.
- Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elles soient bien fraîches.
- Avant de servir, décorez les verrines avec quelques brisures de marrons glacés pour une touche festive (si vous le souhaitez).
- Dégustez ces délicieuses verrines d’automne en dessert ou en en-cas gourmand !
Ingrédients :
- 2 poires mûres mais fermes
- 200 g de crème de marron
- 200 g de fromage blanc
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Quelques brisures de marrons glacés pour la décoration (facultatif)
Instructions :
- Épluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en petits dés.
- Dans une casserole, faites chauffer les dés de poires avec le sucre et l’extrait de vanille à feu moyen. Laissez cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les poires soient tendres et légèrement caramélisées. Laissez refroidir.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le fromage blanc avec la crème de marron jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Dans des verrines individuelles, répartissez une couche de crème de marron au fond.
- Ajoutez une couche de dés de poires refroidis par-dessus.
- Terminez en ajoutant une couche de fromage blanc à la crème de marron.
- Répétez les couches si nécessaire en fonction de la taille de vos verrines.
- Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elles soient bien fraîches.
- Avant de servir, décorez les verrines avec quelques brisures de marrons glacés pour une touche festive (si vous le souhaitez).
- Dégustez ces délicieuses verrines d’automne en dessert ou en en-cas gourmand !