Voici une recette simple et délicieuse de crevettes au citron au four, adaptée pour Weight Watchers :
Ingrédients :
- 500 g de crevettes décortiquées et déveinées
- Jus et zeste de 2 citrons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre noir, au goût
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron, l’ail émincé, le paprika, le thym séché, le sel et le poivre noir.
- Ajoutez les crevettes décortiquées au bol et mélangez-les pour les enrober uniformément de la marinade.
- Disposez les crevettes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’elles soient réparties en une seule couche.
- Enfournez les crevettes dans le four préchauffé et faites-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques.
- Retirez les crevettes du four et saupoudrez-les de persil frais haché, si désiré, pour garnir.
- Servez les crevettes au citron chaudes, accompagnées de riz brun cuit ou de légumes vapeur, pour un repas sain et savoureux.
Cette recette de crevettes au citron au four est légère et délicieuse, parfaite pour un repas sain et équilibré. Et comme elle est adaptée pour Weight Watchers, vous pouvez la déguster sans culpabilité !